Тунцовый промысел — одна из самых технологичных отраслей мирового рыболовства. Способ лова влияет на объёмы и состав улова, размер и видовой состав прилова, затраты промысла и состояние морских экосистем. На этой странице рассмотрены основные методы лова тунца — от традиционных прибрежных ловушек и удебного промысла до океанического ярусного лова и кошельковых неводов. Отдельное внимание уделено развитию промысловых технологий, применению плавучих объектов для концентрации рыбы и мерам снижения воздействия на прилов нецелевых видов.
Завершается обзор сравнением основных методов и обсуждением возможных направлений для России.
Методы лова тунца: технологии, экология и перспективы
Историческая эволюция орудий лова
Ранние прибрежные методы (до середины XX века)
Промысел тунца прошёл путь от сезонного прибрежного лова до крупномасштабных океанических операций, в которых используются специализированные суда, гидроакустические приборы, спутниковая навигация и электронные средства поиска рыбы. Изменение орудий лова было связано с ростом спроса на тунцовую продукцию, расширением районов промысла и развитием технологий хранения улова.
Ранние прибрежные методы.
До широкого распространения океанического промысла тунца ловили главным образом в прибрежных водах. Использовались ставные сети, ловушки, различные виды удочек и другие орудия, рассчитанные на сезонные скопления рыбы. Такие методы зависели от местных условий и миграций тунца, но обычно отличались высокой селективностью и небольшим приловом.
Развитие удебного промысла.
В первой половине XX века важное место занял удебный лов с использованием живой наживки. Судно удерживалось рядом со скоплением тунца, а рыбаки вылавливали рыбу удочками, часто непосредственно с борта. Метод позволял получать улов хорошего качества и ограничивать прилов, однако требовал большого количества работников, устойчивых запасов наживочной рыбы и значительных затрат времени.
Появление океанического ярусного лова.
Развитие ярусных снастей позволило вести промысел далеко от берега и осваивать районы, где находились крупные тунцы. Ярусный лов стал особенно важен для добычи большеглазого тунца, альбакора и крупных особей других видов. Расширение океанического промысла сопровождалось развитием судов, навигационного оборудования, холодильных установок и технологий обработки улова.
Распространение кошельковых неводов.
Механизация кошелькового лова привела к появлению крупных сейнеров, способных быстро окружать скопления тунца в открытом океане. Этот метод стал особенно значимым для промысла полосатого и желтопёрого тунцов. Одновременно возросла производительность промысла и усилилась необходимость контролировать вылов молоди и прилов нецелевых видов.
FAD и электронные средства поиска.
Во второй половине XX века в кошельковом промысле стали широко использоваться плавучие объекты для концентрации рыбы — FAD. Их применение вместе с эхолотами, спутниковой навигацией и буями с передатчиками повысило эффективность поиска скоплений. Вместе с тем лов у FAD связан с дополнительными вопросами: составом улова, выловом молодых тунцов, приловом других животных и потерей плавучих конструкций в море.
Современный этап.
Сегодня развитие тунцового промысла связано не только с увеличением производительности, но и с уменьшением воздействия на экосистемы. Международные и региональные организации устанавливают ограничения на промысловое усилие, регулируют использование FAD, вводят меры по снижению прилова морских птиц, черепах и акул, а также совершенствуют требования к регистрации уловов и промысловых операций.
Чем и как добывают тунцов.
Мировые воды тропических зон океанов и азартная охота с гарпуном за голубым тунцом у берегов Исландии — все эти сцены объединяет одно: эволюция орудий лова, определяющая лицо современного тунцового промысла. Сегодня добыча тунца — это высокотехнологичная отрасль, где выбор метода решает всё: от экономической эффективности до губительного воздействия на экосистему.
Мы исследуем в самых общих чертах основные способы лова, которые обеспечивают человечество ценным белком. Постараемся показать, почему ярусный лов доминирует в глобальных уловах тунца-длинноперого (альбакора) и большеглазого тунца, как кошельковые неводы стали самым массовым методом для лова желтопёрого и полосатого тунцов и где до сих пор сохранился избирательный, но сложный троллинг и лов на удочки. Мы сравним их эффективность, географию использования и то, какие страны являются лидерами в каждом из этих направлений.
Понимание этих технологий — ключ к дискуссии о будущем российского тунцового промысла, его конкурентоспособности и устойчивости.
Мировые уловы тунца: доминирующая роль двух методов
Глобальный промысел тунца на 90% обеспечивается двумя высокотехнологичными орудиями лова, что отражает эволюцию отрасли от прибрежного рыболовства к океаническому индустриальному промыслу.
Ярусный промысел (Longline) — это лидер по стоимостным показателям, обеспечивающий около 40-45% мирового вылова тунца. Этот метод доминирует в добыче наиболее ценных видов для рынка свежей и охлажденной рыбы: голубого тунца, большеглазого тунца и альбакора. Ярусный флот базируется в Японии, Тайване, Корее, Китае, странах ЕС и ряде островных тихоокеанских государств.
Кошельковый промысел (Purse Seine) — это лидер по объему уловов, на чью долю приходится около 45-50% всего выловленного в мире тунца. Этот эффективный метод нацелен на виды, формирующие крупные косяки у поверхности океана: желтоперого, полосатого (скипджек) и частично молоди большеглазого тунца. Основная часть улова (до 70%) идет на консервирование. Флагманами этого промысла являются страны-члены АТР (Американская тропическая тунцеловная компания), такие как Мексика, Эквадор, Вануату, а также Испания и Франция и других членов ЕС.
На долю прочих способов, включая удебный лов (pole-and-line, троллинг), а также традиционные прибрежные методы (ловушки, дрифтерные сети), приходится не более 10% общего улова. Несмотря на скромную долю, эти методы высоко ценятся за их селективность и минимальный прилов, играя ключевую роль в прибрежном рыболовстве (например, Мальдивы, Индонезия) и в сегменте поставок на рынки премиального охлажденного тунца.
Таким образом, современный рынок тунца практически полностью сформирован мощью ярусного и кошелькового флотов, что определяет его географию, экономику и экологические вызовы.
Ярусный промысел (Longline)
Ярусный промысел — один из основных способов добычи тунца в открытом океане. Его применяют в районах, где крупные тунцы совершают длительные миграции и держатся на значительном удалении от берега, не образую плотные скопления — косяки. В отличие от кошелькового невода, ярус представляет собой протяжённую снасть (хребтину) с большим числом крючков, прикрепленных к ней.
Глубина и схема постановки снасти зависят от вида тунца, района промысла, времени суток и условий окружающей среды. При правильном подборе параметров ярус позволяет целенаправленно ловить крупные экземпляры голубого, большеглазого тунца и альбакора. Одновременно при этом методе происходит постоянный прилов акул, морских черепах, морских птиц и других нецелевых животных.
Ярусный промысел широко распространён в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. Его организация связана не только с устройством снасти, но и с навигацией, обработкой улова, передачей данных о промысловых операциях и соблюдением требований региональных организаций по управлению рыболовством.
Устройство ярусной снасти
Основой ярусной снасти служит длинная главная леска, или хребтина. К ней через определённые интервалы крепятся поводки с крючками. На концах и отдельных участках снасти устанавливаются буи, вехи и другие элементы, которые помогают удерживать ярус в заданном положении и находить его после постановки.
Состав снасти может изменяться в зависимости от района промысла и целевого вида. Для поверхностного яруса используют одну схему расположения поводков, а для глубинного — другую. На рабочую глубину влияют длина поводков, расстояние между ними, положение буёв, течение и распределение добываемого тунца в толще воды.
Основные элементы ярусной снасти:
- хребтина — главная леска, на которой закреплены поводки;
- поводки — боковые отрезки лески с крючками;
- крючки — рабочие элементы снасти, на которые насаживается наживка;
- буи и вехи — средства обозначения положения яруса;
- грузила — элементы, помогающие удерживать снасть на нужной глубине;
- радиобуи и спутниковые передатчики — оборудование для обнаружения и контроля положения снасти.
Целевые виды и география
Ярусный промысел применяется главным образом для добычи тунцов, которые совершают длительные миграции и могут держаться на значительной глубине. Состав улова зависит от конструкции снасти, глубины её постановки, времени суток, температуры воды и района промысла.
К основным целевым видам относятся альбакор, большеглазый, желтопёрый и голубой тунцы. В отдельных районах ярусный флот одновременно добывает меч-рыбу и других крупных пелагических рыб.
Альбакор часто становится объектом ярусного промысла в умеренных и субтропических районах. Его добывают в северной и южной частях Тихого океана, в Атлантическом и Индийском океанах. Этот вид имеет большое значение для производства консервированной продукции, а в некоторых районах также поставляется на рынок охлаждённой и замороженной рыбы.
Большеглазый тунец
Большеглазый тунец способен перемещаться между поверхностными и более глубокими слоями воды. Поэтому он часто попадает в уловы глубинных ярусов. Основные районы промысла расположены в тропических и субтропических водах Тихого, Индийского и Атлантического океанов.
Желтопёрый тунец встречается в поверхностных и промежуточных слоях тропических и субтропических вод. Его добывают как кошельковыми неводами, так и ярусами. При ярусном промысле особое значение имеют крупные особи, предназначенные для поставки на рынки свежей и замороженной продукции.
Голубой тунец является одним из наиболее ценных объектов мирового рыболовства. В зависимости от подвида и района промысла его добывают в Атлантическом океане и Средиземном море, в северной части Тихого океана и в южной части Индийского океана. Промысел голубого тунца регулируется особенно строго, поскольку состояние его запасов имеет большое экономическое и природоохранное значение.
Основные районы ярусного промысла
Ярусный флот работает во всех основных океанических районах, где распространены промысловые тунцы:
— Тихий океан — тропические, субтропические и умеренные воды западной и восточной частей океана.
— Индийский океан — экваториальные и субтропические районы, включая зоны миграций альбакора, большеглазого и желтопёрого тунцов.
— Атлантический океан — северная и южная части океана, а также районы, связанные с промыслом голубого тунца.
— Прилегающие моря — прежде всего Средиземное море, где ведётся регулируемый промысел атлантического голубого тунца.
Распределение промысла определяется не только наличием тунца. Важную роль играют доступ к портам, стоимость топлива, состояние перерабатывающей инфраструктуры, национальные разрешения и меры региональных организаций по управлению рыболовством.
Экологические аспекты
Ярусный промысел позволяет целенаправленно добывать крупных тунцов, но не исключает взаимодействия с другими обитателями открытого океана. На крючки и поводки могут попадать акулы, морские черепахи, морские птицы, скаты, меч-рыбы и другие крупные пелагические животные.
Состав и объём прилова зависят от района промысла, глубины постановки, типа наживки, конструкции крючков, времени суток и продолжительности работы снасти. Поэтому оценка воздействия ярусного лова должна учитывать не только количество пойманных тунцов, но и судьбу всех взаимодействующих с орудием видов.
Наиболее часто в экологических обзорах рассматриваются три группы животных: морские птицы, морские черепахи и акулы.
FAO отмечает, что прилов морских птиц является одной из основных проблем ярусного промысла, особенно в районах обитания альбатросов и других уязвимых видов. В глобальном обзоре FAO также указывается, что пелагический ярусный промысел тунцов и близких к ним видов ежегодно приводит к гибели десятков тысяч морских птиц
Прилов морских птиц
Морские птицы могут схватывать наживку у поверхности воды во время постановки яруса. После этого птица иногда утягивается под воду, запутывается в снасти или получает травмы при контакте с крючком. Наиболее уязвимы альбатросы и другие крупные птицы, которые следуют за промысловыми судами и используют выбрасываемые отходы как источник пищи. Риск можно снизить за счёт более быстрого погружения наживки, применения отпугивающих линий, правильной организации постановки снасти и отказа от сброса рыбных отходов в зоне работы яруса. Международный план действий FAO по морским птицам направлен именно на сокращение случайной гибели птиц в ярусных промыслах.
Взаимодействие с морскими черепахами
Морские черепахи могут заглатывать наживку или запутываться в элементах снасти. Последствия зависят от положения крючка, времени нахождения животного на снасти и действий экипажа при освобождении.
К мерам снижения риска относятся применение круговых крючков подходящего размера, выбор наживки, уменьшение времени нахождения снасти в воде и использование специальных инструментов для безопасного снятия крючка. В некоторых промыслах также применяют более глубокую постановку снасти, если это не противоречит целям промысла и требованиям правил.
Рекомендации ISSF указывают на важность сочетания нескольких мер, а не использования только одного типа крючка. К ним относятся круговые крючки, подходящая наживка, монофиламентная хребтина и безопасное освобождение черепах. [53]
Прилов акул и скатов
Акулы и скаты могут попадать на ярус вместе с целевыми видами. Некоторые из них имеют высокую природоохранную ценность, медленно растут и поздно достигают половой зрелости. Поэтому даже при сравнительно небольшом числе взаимодействий промысел может иметь существенное значение для состояния отдельных популяций.
Снижение воздействия включает выпуск живых животных, ограничение удержания отдельных видов, запрет на практику снятия плавников и обязательную регистрацию прилова. Эффективность конкретных мер зависит от вида акулы, конструкции снасти, глубины постановки и условий района промысла. ISSF рассматривает прилов акул, черепах, скатов и морских птиц как общую задачу для всех основных тунцовых промыслов, включая ярусный. [49]
Основные меры снижения прилова
К наиболее распространённым мерам относятся:
— использование круговых крючков и подходящей наживки;
— применение утяжелённых поводков или других решений, ускоряющих погружение крючков;
— установка отпугивающих линий для защиты морских птиц;
— правильный выбор глубины и времени постановки;
— сокращение времени нахождения снасти в воде там, где это возможно;
— аккуратное освобождение и выпуск живых животных;
— ведение достоверной отчётности о целевом улове и прилове;
— сезонные или пространственные ограничения в районах повышенного риска.
Ни одна отдельная мера не устраняет прилов полностью. На практике результат зависит от сочетания конструкции снасти, навыков экипажа, контроля промысловых операций и соблюдения правил, установленных.
Рекомендации по защите птиц, черепах и акул отличаются по океанам и типам промысла. Например, правила ICCAT, IOTC и WCPFC могут устанавливать разные требования к крючкам, наживке, отпугивающим устройствам, отчётности и выпуску животных «в зависимости от района и действующих правил», а не представлять одну меру как универсальную.iccat+1
Кошельковый невод (Purse Seine)
Кошельковый невод — основной способ промышленного лова тропических тунцов. Он особенно широко применяется для добычи полосатого и желтопёрого тунцов, а также может использоваться для лова большеглазого тунца.
В отличие от ярусной снасти, кошельковый невод состоит из большого сетного полотна с помощью которого окружается косяк или скопление тунцов. Он окружает скопление рыбы сплошной стеной сетного полотна, после чего нижняя часть снасти стягивается. тунец оказывается внутри замкнутого пространства и постепенно концентрируется в его рабочей (сливной)части невода.
Промысел ведётся либо на свободных скоплениях тунца, либо около плавающих объектов, включая искусственно созданные специальных агрегирующих устройств — FAD. Эти два варианта могут заметно различаться по составу улова и уровню прилова. В свободных скоплениях прилов обычно ниже, тогда как лов у FAD чаще сопровождается присутствием молоди тунцов и других пелагических животных. [58][63]
Технология лова
Кошельковый невод представляет собой крупное сетное полотно, нижняя и верхняя кромки которого оснащены подборáми. Верхняя подборá удерживается на поверхности с помощью поплавков. К нижней подборá прикреплены кольца, через которые проходит стяжной трос.
Основные элементы кошелькового невода:
— верхняя подборá — верхняя кромка сетного полотна с поплавками;
— нижняя подборá — нижняя кромка невода с кольцами;
— стяжной трос — трос, который проходит через кольца и закрывает нижнюю часть невода;
— сетное полотно — рабочая часть снасти, окружающая скопление рыбы;
— куток, или сливная часть невода, где постепенно концентрируется улов;
— вспомогательные суда — «скиф», спидботы и технологическое оборудование — средства, помогающие выставлять, выбирать и обслуживать невод.
Размеры невода зависят от типа судна, района промысла и целевых видов. Современный тунцовый сейнер использует невод, рассчитанный на окружение крупного скопления рыбы в открытом море. Длина которого может достигать 3000 м. и высотой до 300 м. Современный тунцеловный сейнер использует невода, рассчитанные на окружение крупного скопления тунца в открытом море. В отдельных случаях отдельные уловы достигают несколько сjтен тунца за замет невода.
Последовательность лова
Операция лова обычно включает несколько последовательных этапов.
Поиск скопления. Наблюдатели на сейнере обнаруживает свободное скопление тунца с помощью визуальных наблюдений, эхолотов, данных о поведении птиц, вертолетов и других признаков присутствия рыбы. При промысле у FAD используются также координаты и сведения, передаваемые радиобуями и сонарами, которыми оборудуются сооружения — FAD.
Окружение скопления. Один конец невода передаётся вспомогательной мощному катеру (скифу), который стаскивает с кормовой площадки, где располагается весь кошельковый невод невод. Сейнер описывает дугу вокруг скопления, постепенно выставляя сетное полотно, которые с помощью груза, тонет на заданную глубину. В результате чего образуется стена из сетного полотна.
Стягивание нижней подборы. После завершения окружения через кольца протягивается стяжной трос, который позволяет с помощью мощных траловых лебедок стянуть в жгут нижнюю часть невода. Нижняя часть невода закрывается, и тунец не может уйти вниз.
Выборка невода. Сетное полотно, с помощью специального неводовыборочного блока постепенно выбирается и укладывается обратно на кошельковую площадку. Тунец постепенно концентрируется в сливной части невода, после чего её поднимают на судно с помощью больших сачков (каплеров) или рыбонасосной системы.
Охлаждение и обработка. После подъёма улов сортируют и направляют на охлаждение или замораживание. На крупных сейнерах первичная обработка и заморозка выполняются непосредственно на борту в море.
FAO описывает принцип тунцового кошелькового лова именно как окружение скопления сеткой, стягивание невода и концентрацию рыбы в кутке перед подъёмом улова.fao
Кошельковый лов можно условно разделить на два основных варианта.Лов по свободно мигрирующим скоплениям.
Сейнер окружает скопление тунца, не связанное с плавающим объектом. Такой промысел обычно отличается меньшим количеством нецелевых видов и меньшей долей прилова молоди других видов тунцов.
Лов у плавающих объектов.
Сейнер работает рядом с естественным плавающим объектом или FAD. В таких местах могут одновременно собираться несколько видов рыб и особи разного возраста. Поэтому состав улова бывает менее однородным, а вопросы прилова и обращения с потерянными FAD приобретают особое значение. [58][69]
В BMIS промысел по свободным скоплениям называется unassociated fishery, а лов у плавающих объектов — associated fishery. Для последнего характерны более разнообразный прилов и присутствие молоди желтопёрого и большеглазого тунцов.bmis-bycatch+1
FAD и их влияние
Плавучие устройства для концентрации рыбы — FAD (Fish Aggregating Devices) — широко применяются в тропическом кошельковом промысле тунцов. Они создают вокруг себя зону, куда привлекаются и задерживаются мелкие пелагические обитатели моря и молодь рыб, которые, в свою очередь, привлекают тунцов и другие пелагические организмы. Сейнер с помощью радиобуя контролирует положения FAD. С помощью эхолота, визуальных признаков или с помощью сонара, закрепленного на FAD, обнаруживает такое скопление у искусственного плотика. Затем окружает это скопление кошельковым неводом.
FAD повысили эффективность поиска рыбы и сделали промысел более предсказуемым. Однако лов у плавучих объектов отличается от лова по свободным скоплениям составом улова и характером воздействия на экосистему. Поэтому FAD необходимо рассматривать одновременно как промысловый инструмент, объект мониторинга и источник экологических рисков.
Что такое FAD
FAD — это плавучее устройство, предназначенное для привлечения или концентрации пелагических рыб. В тунцовом промысле применяются как дрейфующие, так и стационарные устройства. В тропических кошельковых промыслах особенно широко используются дрейфующие FAD, которые дрейфуют вместе с течениями.
Типичный дрейфующий FAD состоит из плавучего элемента, подводной части и буя с передатчиком. Подводная часть создаёт тень и дополнительную структуру в толще воды. В последнее время подводная часть оснащается небольшими сонарами Спутниковый буй передаёт координаты и иногда данные сонара, что позволяет судну отслеживать положение устройства и оценивать наличие у этого сооружения тунцов.
Вокруг FAD могут находиться не только тунцы. В таких скоплениях встречаются другие пелагические рыбы, их молодь, акулы, скаты, морские черепахи и беспозвоночные. Поэтому состав улова зависит от возраста и вида тунца, времени пребывания скопления у FAD, района океана и условий промысла.
Как FAD используются в промысле
Современное использование FAD в океаническом промысле в районе возможной концентрации тунцов. Судно отслеживает его перемещение с помощью спутникого буя или простого радиолокатора. Проверяет визуальным методом, с помощью судового эхолота или на основании полученных спутниковых данных от сонара , установленного на искусственном плотике (FAD), сформировалось ли рядом промысловое скопление тунцов.
Когда скопление достигает промыслового размера, сейнер подходит к FAD и облавливает это скопление кошельковым неводом. После стягивания нижней и последовательной выборки невода тунцы концентрируются в сливной части, а затем поднимается на борт и замораживается.
Промысел у FAD значительно сокращает время поиска тунцов.
Сейнер работает рядом с такими искусственными плавающими устройствами (FAD) В таких местах могут одновременно собираться несколько видов тунцов и сопутствующих видов рыб разного возраста. Поэтому состав улова бывает менее однородным. Вопросы прилова и обращения с потерянными FAD приобретают особое значение.
В BMIS промысел по свободным скоплениям классифицируется как unassociated fishery, а лов у плавающих объектов — associated fishery. Для последнего характерны более разнообразный прилов и присутствие молоди желтопёрого и большеглазого тунцов. По материалам сайта: https://www.bmis-bycatch.org/
Экологические последствия
Лов у FAD может, как правило, сопровождаться выловом молоди желтоперого и большеглазого тунцов, наряду с молодью полосатого тунца, приловом значительного количества акул, скатов и других пелагических животных. Потерянные или брошенные устройства могут становиться источником морского мусора, а запутывающиеся материалы создают дополнительный риск для морских животных.
Степень нежелательного воздействия зависит от района промысла, конструкции FAD, режима промысла, состава скопления и действующих правил управления.
Регулирование и снижение отрицательного воздействия
Уменьшение воздействия FAD на океаническую экосистему включает ряд принимаемых мер: ограничение количества активных FAD, обязательная регистрация установленных и потерянных устройств, отказ от применения сетевых вставок в конструкцию FAD и постепенный переход к применению в конструкции этих устройств биоразлагаемых материалрв.
Однако, одной замены материала недостаточно. Необходимо также контролировать число устройств, места их установки, состав улова, прилов и судьбу потерянных FAD.
Удебный и троллинговый лов — новая структура
Удебный и троллинговый лов относятся к наиболее селективным методам добычи тунца. В отличие от ярусного промысла и кошелькового невода, эти способы обычно предполагают поимку отдельных рыб или небольших групп без окружения крупного скопления сетным полотном.
Удебные методы включают лов на живую приманку, ручную удочку и отдельные специализированные варианты подачи приманки. При троллинге искусственные или натуральные приманки буксируются за движущимся судном. Оба направления используются как в маломасштабном коммерческом промысле, так и в прибрежном рыболовстве, ориентированном на рынки свежей продукции.
Удебный лов
Удебный лов включает несколько способов добычи тунца с использованием крючка, лески и наживки. Наиболее известен промысел pole-and-line, при котором судно удерживается рядом со скоплением рыбы, а рыбаки ловят тунца короткими удочками непосредственно с борта.
Для привлечения рыбы используют живую наживку и воду, разбрызгиваемую у борта судна. Это помогает удерживать тунца у поверхности и поддерживать активное питание. Пойманных рыб быстро выбрасывают на палубу, а затем охлаждают или замораживают.
К удебным вариантам также относят handline — ручной лов с индивидуальной снастью. Эти методы отличаются высокой избирательностью и обычно небольшим приловом, но требуют значительного ручного труда, наличия наживки и постоянного поиска активного скопления.
Троллинговый лов
При троллинге одна или несколько снастей с искусственными приманками или натуральной наживкой буксируются за движущимся судном. Приманки могут идти у поверхности или на различной глубине, а их скорость и расположение выбирают с учётом поведения целевого вида.
Метод применяется для добычи альбакора, полосатого и желтопёрого тунцов, а также других крупных пелагических рыб. Троллинг отличается высокой избирательностью и обычно небольшим приловом, но зависит от погоды, состояния моря и наличия активной рыбы.
По сравнению с крупномасштабным кошельковым промыслом троллинг даёт меньший объём улова. Однако он сохраняет значение для небольших коммерческих судов, прибрежных сообществ и рынков охлаждённой продукции.
Прибрежные методы и ловушки
Прибрежные методы лова тунца используют особенности сезонных миграций и поведения рыбы вблизи берегов. К ним относятся стационарные ловушки, ставные невода, ручные снасти и другие орудия, рассчитанные на работу в ограниченном районе.
В отличие от океанического ярусного и кошелькового промысла, прибрежные методы обычно сильнее зависят от конкретного маршрута миграции скоплений тунцов, глубины, рельефа дна и сезонности. Их уловы могут быть сравнительно небольшими, однако они имеют значение для местной экономики прибрежных стран, традиций и поставок свежей и охлажденной рыбы на местные рынки.
Ставные невода и ловушки
Ставные невода и ловушки устанавливают на пути миграций тунцов. Система направляющих стенок и камер изменяет направление движения тунца и приводит его в ловчую часть, откуда улов можно выбирать по мере необходимости.
Такие орудия не преследуют тунцов и не требуют окружения большого скопления в открытом море. При правильном размещении они могут отличаться высокой видовой и размерной избирательностью улова. Часть нецелевых животных, попавших в ловушку, можно выпустить до выборки улова.
Эффективность ловушек зависит от точности выбора места, времени установки и устойчивости миграционного маршрута. Если маршрут меняется, промысловая ценность сооружения быстро снижается.
Тоннара и другие традиционные системы
Тоннара — традиционная система ловушек для голубого тунца, исторически распространённая в Средиземноморье. Она включает сеть направляющих перегородок и последовательность камер, по которым движущаяся рыба подходит к конечной ловчей части.
Исторически тоннара была связана с сезонным промыслом и местной переработкой. Сегодня такие системы сохранились лишь в отдельных районах и имеют не только промысловое, но и культурное значение.
К традиционным прибрежным методам также относят различные ручные снасти, небольшие ловушки и другие локальные орудия. Их нельзя объединять в одну универсальную категорию: устройство и воздействие каждого метода зависят от региона.
Избирательность и ограничения
К преимуществам прибрежных ловушек относятся ограниченный масштаб операций, возможность наблюдать за составом улова и сравнительно небольшой прилов при правильно подобранной конструкции.
Одновременно такие методы не представляют опасности для экологической системы прилегающих морей. Они могут влиять лишь на локальные скопления тунца, зависеть от состояния прибрежной экосистемы и создавать конфликт между промыслом, судоходством и другими видами использования моря.
Гиллнеты и другие дрейфующие сети требуют отдельной оценки. При неправильном контроле они могут приводить к значительному прилову тунцов, акул, морских млекопитающих и птиц. Поэтому их не следует автоматически относить к экологически безопасным прибрежным методам.
Сравнительная таблица методов
Разные методы лова тунца отличаются не только производительностью, но и составом улова, уровнем селективности, требованиями к флоту и характером воздействия на экосистему. Сравнение ниже носит обобщённый характер: фактические показатели зависят от района, сезона, типа судна, конструкции снасти и действующих правил управления промыслом. Но, тем не менее, позволяют оценить в общем плане масштабы и сложности индустрии тунцеловного промысла.
Сравнительная таблица методов лова тунца
| Метод | Основные объекты промысла | Где применяется | Селективность | Основные экологические вопросы | Масштаб |
|---|---|---|---|---|---|
| Ярусный промысел | Альбакор, большеглазый, желтопёрый и голубой тунцы; также меч-рыба | Открытые воды Тихого, Индийского и Атлантического океанов | Средняя; зависит от настройки снасти | Прилов акул, черепах и морских птиц | От специализированного океанического до крупного промышленного |
| Кошельковый невод по свободным скоплениям | Полосатый и желтопёрый тунцы | Тропические районы океанов | Выше, чем при лове у FAD, но зависит от состава скопления | Прилов нецелевых видов и молоди | Крупный промышленный |
| Кошельковый невод у FAD | Полосатый, желтопёрый и молодь большеглазого тунца | Тропические океанические районы | Ниже при большем разнообразии скопления | Молодь тунцов, прилов, потерянные FAD, морской мусор | Крупный промышленный |
| Pole-and-line и handline | Преимущественно полосатый, желтопёрый тунец и альбакор | Прибрежные и островные районы | Высокая | Зависимость от живой наживки, обычно небольшой прилов | От маломасштабного до специализированного |
| Троллинг | Альбакор, полосатый и желтопёрый тунцы | Прибрежные и открытые воды | Высокая | Обычно небольшой прилов; зависит от снасти и района | Малый и средний |
| Ловушки и ставные невода | Сезонные скопления, включая голубого тунца | Прибрежные районы и отдельные моря | Высокая при правильной установке | Локальное воздействие, зависимость от миграционных маршрутов | Локальный и сезонный |
Перспективы для России
Для России тунцовый промысел представляет интерес как направление океанического рыболовства, утерянного после распада СССР, переработки и международной кооперации. Однако его развитие требует учитывать не только наличие промысловых ресурсов, но и доступ к районам лова, участие в работе региональных организаций, состояние флота, логистику и рынок сбыта.
Перспективы России целесообразно рассматривать не как автоматическое восстановление крупного специализированного флота, а как несколько возможных направлений с разным уровнем затрат и риска.
Современная роль России
Современная роль России в тунцовом секторе связана прежде всего с импортом, переработкой и потреблением тунцовой продукции. Собственный специализированный тунцеловный океанический промысел пока не ведется и не занимает такого места, как у стран с крупными тунцовыми флотами и длительной историей работы в тропических океанах.
При этом российские научные и промысловые организации могут участвовать в обсуждении состояния запасов, международных мерах управления и программах наблюдений. Для тунцов особенно важны данные о промысловом усилии, составе улова, прилове и соблюдении правил международного рыболовства.
Основные ограничения
Развитие специализированного промысла ограничивают несколько факторов:
— необходимость получить устойчивый доступ к промысловым районам и квотам на вылов тунца;
— высокая стоимость океанического ярусного и, тем более, кошелькового сейнера, снастей и оборудования;
— необходимость быстрой заморозки и качественной обработки улова;
— отсутствие устойчивой национальной цепочки от промысла до специализированного рынка;
— конкуренция с флотами, которые уже имеют большой опыт, инфраструктуру и деловые связи;
— необходимость обязательной подготовки экипажей и специалистов по тунцовому промыслу;
— расходы на мониторинг, отчётность и соблюдение международных требований.
Возможные направления
Наиболее реалистичные направления могут включать:
— участие в научных программах и международном обмене данными;
— развитие переработки импортного сырья;
— кооперацию с иностранными компаниями, имеющими опыт океанического тунцового промысла;
— аренду или совместную эксплуатацию специализированных судов;
— оценку экспериментальных промысловых рейсов до принятия решений о крупномасштабных инвестициях;
— развитие логистики охлаждённой и глубоко замороженной продукции;
— подготовку специалистов по промыслу, обработке улова и международному регулированию.
Осторожный сценарий развития
Возобновление специализированного тунцового промысла возможно, пожалуй, только при одновременном выполнении нескольких условий: наличии экономически оправданного проекта, доступа к промысловым ресурсам, подходящего флота, береговой инфраструктуры и системы научного сопровождения.
На первом этапе более осторожным выглядит развитие исследований, переработки, международной кооперации и экспериментальных операций. Решение о создании собственного крупного океанического флота следует принимать только после оценки фактической рентабельности, доступных квот, логистики и долгосрочных обязательств по соблюдению природоохранных мер.
Таким образом, перспективы России связаны не только с возможностью ловить тунца, но и со способностью встроиться в сложную международную систему управления промыслом и создать устойчивую цепочку от океанского ресурса до конечной продукции.
Основные источники и литература
[1] FAO. International Plan of Action for Reducing Incidental Catch of Seabirds in Longline Fisheries. Food and Agriculture Organization of the United Nations. URL: https://www.fao.org/ipoa-seabirds/en
[2] FAO. Bycatch in longline fisheries for tuna and tuna-like species: a global review of status and mitigation measures. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper, 2023. URL: https://iotc.org/sites/default/files/documents/2024/04/IOTC-2024-WPEB20DP-INF02_-_Bycatch_in_longline_fisheries_for_tuna_and_tuna-like_species.pdf
[3] Dagorn L., Holland K. N., Restrepo V., Moreno G. Is it good or bad to fish with FADs? What are the real impacts of the use of drifting FADs on pelagic marine ecosystems? Fish and Fisheries. 2013. Vol. 14, No. 3. P. 391–415. DOI: 10.1111/j.1467-2979.2012.00478.x
[4] ISSF. FAD Management. International Seafood Sustainability Foundation. URL: https://www.iss-foundation.org/fishery-goals-and-resources/our-priorities/fad-management/
[5] ISSF. Pole and Line. International Seafood Sustainability Foundation. URL: https://www.iss-foundation.org/tuna-stocks-and-management/tuna-fishing/fishing-methods/pole-line/
[6] MSC. Pole and line fishing gear. Marine Stewardship Council. URL: https://www.msc.org/what-we-are-doing/our-approach/fishing-methods-and-gear-types/pole-and-line
[7] FAO. Tuna purse seining. Fisheries and Aquaculture. Fishing Techniques. URL: https://www.fao.org/fishery/fishtech/40/en/en
[8] ISSF. Purse Seine. International Seafood Sustainability Foundation. URL: https://www.iss-foundation.org/tuna-stocks-and-management/tuna-fishing/fishing-methods/purse-seine/
[9] ISSF. Longline. International Seafood Sustainability Foundation. URL: https://www.iss-foundation.org/tuna-stocks-and-management/tuna-fishing/fishing-methods/longline/
[10] ISSF. Non-Entangling and Biodegradable FADs Guide. URL: https://www.iss-foundation.org/about-issf/what-we-publish/issf-documents/non-entangling-and-biodegradable-fads-guide-english/
[11] ICCAT. International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas. URL: https://www.iccat.int/
[12] IOTC. Indian Ocean Tuna Commission. URL: https://iotc.org/
[13] WCPFC. Western and Central Pacific Fisheries Commission. URL: https://www.wcpfc.int/
[14] IATTC. Inter-American Tropical Tuna Commission. URL: https://www.iattc.org/
[15] FAO. Estimates of large-scale purse-seine and longline fishing capacity in the western and central Pacific Ocean. URL: https://www.fao.org/4/a1338e/a1338e06.pdf
[16] NOAA Fisheries. Soviet Fisheries: A Review. URL: https://spo.nmfs.noaa.gov/sites/default/files/pdf-content/MFR/mfr368/mfr3682.pdf